το αικον ιστολόγιο
χελοοοοοοοο
χαρτί
Το λήμμα παραθέτει τις πηγές του αόριστα, χωρίς παραπομπές . Βοηθήστε συνδέοντας το κείμενο με τις πηγές χρησιμοποιώντας παραπομπές , ώστε να είναι επαληθεύσιμο . πηγή κειμένου
Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο
cheese cake
Το τσίζκεϊκ (στα αγγλικά σημαίνει κέικ τυριού ) είναι γλυκό που αποτελείται από δύο τουλάχιστον στρώσεις, από τις οποίες η παχύτερη αποτελείται από ένα μείγμα μαλακού τυριού , αβγών και ζάχαρης . Το κατώτερο στρώμα ή βάση αποτελείται από θρυμματισμένα μπισκότα, ζύμη ή σπογγώδες κέικ. [1] Στο τελικό στρώμα το γλυκό διακοσμείται με μαρμελάδα ή φρούτα. Υπάρχει πολύ μεγάλος αριθμός παραλλαγών, π.χ. ψημένο ή ψυγείου, με αβγά ή χωρίς, με φρούτα αντί για μαρμελάδα, με τυρί ρικότα , ξινή κρέμα ή μυζήθρα (οπότε και λέγεται μυζηθρόπιτα ) αντί για τυρί κρέμα. Αν και θεωρείται αμερικάνικο γλυκό, εκδοχές του γλυκού παρασκευάζονται για χιλιάδες χρόνια. Οι παλαιότερες αναφορές του γλυκού είναι από την Αρχαία Ελλάδα , όταν ήταν δημοφιλές φαγητό [2] και στα σχετικά συγγράματα που διασώζονται αναφέρεται ως πλακούντας . [3] Η μοντέρνα έκδοση του τσίζκέικ, όπως την γνωρίζουμε σήμερα, αναπτύχθηκε το 1872 από τον Ουίλιαμ Λώρενς στη Νέα Υόρκη , στη προσπάθειά του να παραγάγει ένα γαλλικό τυρί. ...
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου